Santo Domingo,.- Los Ministerios de Salud y de Agricultura de la República Dominicana y varias instituciones locales más firmaron hoy un acuerdo para apoyar los esfuerzos del país caribeño para lograr la habilitación que permita la exportación de carne de res a Estados Unidos.
El acuerdo con los establecimientos autorizados (mataderos) también fue rubricado por la Junta Agropempresarial Dominicana (JAD) y la Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores (ADHA), según un comunicado del Ministerio de Salud Pública.
El objetivo es establecer un mecanismo a través del cual se realice el pago de horas extras al personal oficial asignado a labores de inspección en mataderos con vocación de exportación, un requisito indispensable para lograr la equivalencia con el Servicio de Inspección de Inocuidad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
La ministra de Salud, Altagracia Guzmán Marcelino, destacó “la ardua labor” que la cartera que dirige realiza a través de la Unidad de Carnes de la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps) con el fin de lograr la equivalencia con el FSIS y poder exportar carne de res cruda a EE.UU.
Dentro de los esfuerzos, la funcionaria destacó la contratación de 7 médicos veterinarios y 12 asistentes de inspección para reforzar las labores en establecimientos autorizados.
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